ダイエット食品の落とし穴
さて、ダイエットをしようと考えた場合、よくある手段が
・運動
・食事を減らす
・サプリメント
・ダイエット食品を食事と置きかえる
こんなところでしょうか。特に最近は、食事の代わりにできるダイエット食品が人気を集めています。「夕食をこれに置きかえるだけでＯＫ！」というものですね。栄養バランスもある程度考えられているので、安心して食事代わりにできる、というわけです。
しかしこういったダイエット食品でたまに見かけるのが、一部の栄養素が圧倒的に不足している食品です。まあ、ダイエット目的なので脂肪に関しては低い数値でＯＫなのですが…問題は、たんぱく質。たんぱく質は「体をつくるモト・筋肉のモト」として重要な栄養素。これをいたずらに減らしてしまうと、確かに体重は落ちますが、筋肉も落ちてしまうことが多いのです。
どういうことか分かりますか？痩せたはいいものの、筋肉も減ったことであちこちがたるみとシワだらけに、なんてことに。それだけではありません。人の体にあるたんぱく質の約４割は、コラーゲン。つまりたんぱく質が不足するということは、コラーゲン不足になるということなのです。特に肌にとってはコラーゲンは最重要。コラーゲン不足の肌はハリを失い、老化に直結してしまいます。
「とにかく体重を落とせばいい」という考え方は、アンチエイジングの大敵でもあるのです。痩せたけど老けた、って、それでは意味がありませんよね＾＾；